Rommelbootzeschnitze am Herbstfest

Am Herbstfest des Kulturverein Dirmingen e.V. wurde, auf Betreiben von Ortsvorsteher Frank Klein, ein Rommelbootzeschnitze für die Kinder durchgeführt. Bei bestem Wetter kamen viele Kinder und brachten natürlich auch Ihre Eltern und Großeltern an die Borrwieshalle zum Herbstfest mit. Es herrschte reges Treiben und so wurden die Rommele mit viel…

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Erbsesopp am Herbschdfeschd

Immer wieder hört man die Aussage, daß eine wirklich gute Erbsensuppe nur im “große Dippe” geht, denn nur dort bekommt man die beste Konsistenz hin. Das kann man so nur bestätigen. Dabei ist die höchste Direktive der Traditionsköche, daß der letzte Teller, so gut schmeckt wie der Erste. Erbsensuppe bedarf…

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Laxemkochen in da Strooß

Das Laxemkochen war in früherer Zeit traditionell in unserem Dorf, wie auch in vielen anderen Dörfern auch, verankert. Dabei war die Jahreszeit bestimmend, welcher Laxem gekocht wurde. Quetsche (Pflaumen) sind je nach Art von Juli bis Oktober möglich. Im Herbst wurde, wie jetzt am Herbstfest auch, der Birnenlaxem gekocht. Dabei…

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